Bıçakağzı

Av bıçağı nedir?  Av bıçağı, ilk olarak demirin işlenmesiyle elde edilmiş olan çelik maddesinden imal edilmiştir. Demir, insanlığın ilk işlediği metallerden biridir. Çelik maddesinin en şaşırtıcı yanı, esnek olmasıdır. Demiri bükmek, çeliği bükmekten çok daha zor olduğu için, otomobil üretiminde de çelik kullanılmaktadır. Öre yandan çeliğin, çatal bıçak, otomobil ve basit mutfak aletleri gibi çok geniş bir kullanım alanı bulunmaktadır.  Çelik maddesi, ayrıca av bıçaklarında da kullanılmaktadır. Kolay bir şekilde şekil verilebildiği için, sivri bir bıçak yapmak için çelik, en önemli maddelerden biridir.

Av bıçağı, mutfakta kullanılan bıçaklardan çok daha keskindir, bunun en önemli sebebi, avlanacak olan, geyik, tavşan gibi yağlı hayvanların etlerini kolayca sıyırabilmektir. Üstelik hayvan ölmemişse ona acı vermeden öldürebilmenin yanı da keskin bir avcı bıçağı kullanmaktır. Avcı bıçakları, ormanlarda, tarlalarda ve dahi pek çok yerde kullanılabilir. Ayrıca avlanan hayvanların mutfak bıçağı gibi etlerinin kesilmesinde de çok işe yarar çünkü av bıçakları çok keskindirler.

Av bıçaklarının bilinen en yaygın diğer kullanım alanları ise, survival yaşam tarzıdır. Survival, hayatta kalma demektir. Bazı insanlar zaman zaman dağa, bayıra çimenlere gider ve neredeyse hiç teknolojik alet kullanmadan tamamen doğadaki hayvanları avlayarak beslenmektedirler. Ayrıca ağaç ve çimenlerle kaplı yerlere rastladıklarında yine av bıçaklarını kullanarak önlerine çıkan dalları ve diğer pek çok maddeyi kolayca keserek ayrıştırabilmektedirler. Bu bakımdan av bıçaklarının sadece av amaçlı değil, aynı zamanda kesilmesi zor olan birçok maddenin kesilmesi için kullanıldığı da söylenebilir.

 

Av Bıçağı Alırken Nelere Dikkat Etmeliyim?

Av bıçağı seçerken dikkat edilmesi gereken bazı faktörler şunlardır:

1. Bıçak malzemesi: Av bıçakları genellikle paslanmaz çelikten yapılmaktadır, ancak daha yüksek kaliteli bıçaklar için daha sert malzemeler, örneğin karbon çeliği tercih edilebilir.
2. Bıçak şekli: Av bıçakları, keskinliği ve dayanıklılığı artırmak için farklı şekillerde üretilirler. Genellikle Clip Point, Drop Point ve Gut Hook gibi şekiller tercih edilir.
3. Bıçak boyutu: Av bıçakları, işlevine göre farklı boyutlarda üretilirler. Küçük bıçaklar daha hassas işler için uygunken, büyük bıçaklar daha büyük ve zor işlemler için daha uygun olabilir.
4. Kavrama: Bıçağın kavraması, kullanıcının kontrolünü ve konforunu artırır. Kavrama malzemesi tercih edilen bir malzemeden yapılmalı ve elinize uygun olmalıdır.
5. Bıçağın ağırlığı: Ağır bir bıçak, kesim işlemini kolaylaştırabilir, ancak aynı zamanda daha fazla yorgunluk yaratabilir. Hafif bir bıçak, daha rahat kullanım sağlar ancak kesme işlemini biraz daha zorlaştırabilir.
6. Bıçağın bütünlüğü: Bıçağın sağlamlığı ve dayanıklılığı, uzun vadeli kullanım için önemlidir. Bıçağın iyi bir kalite kontrolünden geçtiğinden emin olunmalıdır.
7. Fiyat: Av bıçakları farklı fiyat noktalarında mevcuttur. Seçim yaparken bütçenizi ve kullanım sıklığınızı dikkate almalısınız.
8. El Yapımı Olması: Av bıçaklarının el yapımı olması onların daha sağlam, özenilmiş ve dayanıklı olacağı anlamına gelmektedir. Firmamız Av Bıçaklarını El İşçiliği ile Yapmaktadır.
9. Özelleştirilebilir Olması: Av bıçakları ne kadar özelleştirilirse kullanan kişi ile o kadar arasında bağ olacağına inanıyoruz. Bu yüzden Bıçaklarımızın Üzerine İsim Yazdırılabilir şekilde tasarladığımız bir seriye sahibiz.

 

Av Bıçağı Ne Kadar Keskin?

Av bıçakları oldukça keskindirler. Et parçalamaktan, ağaç kesmeye, çimen ayrıştırmadan bir tahtayı kesmeye kadar çok keskin kullanım alanları vardır, bu nedenle hayatta kalmayı sağlar. Bir kılıç kadar keskin olan bu av bıçakları, karşınıza bir ayı, domuz çıktığında dahi kolayca ondan kurtulmanızı sağlayabilir. Av bıçağı isabetli ve kuralına uygun bir şekilde fırlatıldığında bir ayıyı bile kesecek kadar güçlüdür

 

Av Bıçağı Özellikleri Nelerdir?

Her av bıçağı aynı amaçla kullanılmamaktadır. Özellikle doğa yaşantısını profesyonel bir hobi haline getirmiş olanlar için av bıçakları oldukça fark etmektedir. Bu nedenle her çelikten imal edilmiş av bıçağı bir değildir. Genel olarak av bıçakları, kullanıldıkları çelik türlerine göre adlandırılmaktadır. Peki hangi çeliği kullanmalıyız?

10xx Serisi Çelik

Bu bıçak türü, genelde et kesme amaçlı imal edilmiştir. Fakat içerisinde çok yüksek oranda karbon bulunduğundan dolayı kolayca bükülebilen bir bıçaktır. Yani vurma şeklinde kesmeye ihtiyacınız varsa, bu bıçak ihtiyacınızı karşılamaz. Bu bıçak, sürtünme şeklinde kesilerde uygundur. Sürtünme şeklinde etleri kesme, yağları ayırma gibi işlemlerde kullanabilirsiniz, ancak bir şeyi ortadan ikiye ayırmak için uygun değildir. Bu çelik türüne sahip bıçakları yazımızın ilerleyen bölümlerinde işleyeceğiz.

 

400 Serisi Çelikler

Bu çelik türünün çok ciddi bir kullanım alanı vardır ve hatta Ferrari gibi lüks otomobiller bu çelikten üretilmiştir. Birçok kullanım alanı olduğu için, av bıçağı ve kamp bıçağı olarak da kullanılabilmektedir. Av bıçağı çeşitleri arasında çok ciddi olarak tercih edilebilen bu bıçak türü, avlandıktan sonra etleri kesmede kullanılabilir. Özellikle vurmaya karşı çok hassas bıçaklardır, çabuk ikiye ayırabilir. Bu bıçaklar fazla esnemediği için, sürtünmeli kesilerde çok işe yaramaktadır. Eğer sizlerde böyle bir kesiye ihtiyaç duyuyorsanız mutlaka 400 serisi çelik kullanmalısınız.

AUS çeliği

Japonların ürettiği bir çelik çeşidi olan AUS çeliği çok ciddi oranda kesi performansı sunmaktadır. Bu bıçakları 400 serisinden ayıran en önemli özellik, içerisine eklenen vanadyum maddesidir.  Vanadyum maddesi, bıçağın daha iyi ağız tutmasını sağlar. Fakat kesme esnasında çelik asla bükülmemektedir. Bu özelliği sayesinde yine sürtünmeli kesilerde işe yaramaktadır. Ayrıca vurmalı kesilerde de kullanılabilen AUS çeliği, oldukça pahalıdır ve bu çelikten üretilmiş av bıçakları da son derece pahalıdır. Fakat hayvan kesmek, ot kesmek, tahta ve dal kesmek için uygun kesiler olduğu söylenebilir.

A2 Çelik

Av bıçağı çeşitleri arasında önemli bir sırada yer alan a2 çelik, oldukça uygun bir maldır. Bu çelik ucuz ve standart bir çelik tipidir. Genellikle mutfak bıçakları kalitesindedir ve çabuk köreldiği için devamlı bileme gerekecektir. Bıçağın körelmesini engellemek için, kesim sıklığına bağlı olmakla birlikte ayda en az bir defa bilemek gerekir. Yine bileme sıklığına bağlı olarak çelik ne yazık ki uzun süre kullanılabilen bir tür değildir. Bu çelik en yüksek performansını bir yıl içinde yitirir

65mn Çelik

65mn çelik tipi, çok kolay bir şekilde imal edilebilen ucuz bir çeliktir. Uygun üretiliyor olmasına rağmen, orta sınıf çeliğin biraz üstündedir. Bu nedenle bu çeliğe talep patlaması yaratılmıştır. Özellikle ucuz ama kaliteli çelik kullanmak isteyen firmalar bu çeliği tercih etmektedir. 65 mn çeliği şu sıralar pek çok yerde yaygınlaşmaktadır.

 

 

Av Bıçağı Önerileri

Verd Falcon Av Bıçağı

Falcon oldukça sert bir kesime sahiptir. Kolayca kesip atabilir ve rahatlıkla bir şeyi kesebildiği için fazlaca kullanılmaktadır. Verd bıçakları, tercih edilebilir kaliteli bıçaklar arasında yer almaktadır. Verd marka bıçakları, çeşitli av yolculuklarında ve kamp alanlarında kullanabilirsiniz. Fiyatı sadece 198 TL’dir.

Virabıçak Ares Av Bıçağı

Av bıçağı olarak sürekli kullanılan bu ürün, oldukça kullanışlı ve kaliteli olmasıyla nam salıyor. Bildiğiniz üzere bu ürünler, avlarda kullanmaya yönelik profesyonel ve yüksek kaliteli ürünler. Av bıçağı önerileri listemizde önemli bir sırada yer alması, bu bıçağın son derece kaliteli olduğunu gösteriyor. Fiyatı ise sadece 138 TL’dir.

Virabıçak Poseidon Av Bıçağı

Son derece kaliteli bir ürün olan Poseidon Avcı bıçağı, oldukça geniş bir kullanım alanına sahip. Av bıçağı olarak kullanılmasının yanı sıra, kamp alanlarında ve hatta evde kesilmesi zor olan etleri kesmek için dahi kullanılabilir. Bu bakımdan tercih edilebilir bir üründür diyebiliriz. Şuan İçin Kampanyalı Fiyatı 148 TL dir.

 

 

Av Bıçağı Nasıl Olmalı?

Av bıçağı her zaman kaliteli olmalıdır. İyi kesmeli ve darbelere karşı dayanıklı olmalıdır. Bu gibi özellikle av bıçaklarını kaliteli yapmakla beraber, kişinin kullanımına uygun bir düzen de sağlamaktadır. Eğer av bıçağı yeteri kadar kaliteli olmazsa zamanla kullanımda ciddi problemler ortaya çıkabilmektedir. Bu nedenle av bıçağı iyi seçilmeli ve iyi kullanılmalıdır.

Yukarıda bahsettiğimiz çelik türlerine göre bir av bıçağı seçin. Av bıçağı önerileri listemizdeki bazı bıçaklar, sert darbelere karşı dayanıklıdır ve paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu gibi ürünler zamanla solup paslanmaz, darbelere karşı dayanıklıdır ve kolayca çizik oluşturamazsınız. İşte tam da bu nedenle avda hayvan kesileri için çok uygun bir bıçaktır.

 Eğer dağ bayır geziyor ve bu gezdiğiniz yerlerde etrafınızda çok fazla ağaç dalı ve ağaç çimeni oluyorsa bu durumda yapılması gereken eylem basittir. Darbe özellikli bıçak almanız gerekir.  Bu tür bıçaklar, etrafınızdaki birçok şeyi kesip biçmeye dayanan bir doğallığa sahip olduğu için, karşınıza çıkan engelleri tek tek kesebilir ve herhangi bir sorun yaşamadan rahatlıkla bıçağı kullanabilirsiniz. Şimdiden uzun ömürlü kullanım dileriz.